先日、安息香を目にする機会がありました。高校の有機化学に安息香酸が登場しますが、安息香は香木・香料の一種です。安息香酸のエステルが主成分の様です。 安息香（あんそくこう）は、東南アジア原産で熱帯雨林に育つ高木である、エゴ […]
